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              算筆賬 一斤雞蛋成本有多少?

              所屬分類:時事聚焦    發布時間: 2021-12-02    作者:
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                過去一段時間,這雞蛋的價格是起起落落,*近稍降了一點,但是和去年同期每斤3.5元左右相比,還是要貴不少,咱們可以從零售端往上去倒一倒,一斤雞蛋的成本到底是多少錢?黑龍江的一位視頻播主,給我們發來了他養殖場的情況。

                黑龍江省哈爾濱市雙城區幸福村養殖戶 張彥君:你覺得市場上零售價5元多錢每斤挺貴的,其實我們這飼料挺貴?,F在農民都自己有點地、有點糧,我喂我自己的新糧,成本能降一降,那干糧還1.26元到1.27元每斤,我拌成飼料,都接近1.2元一斤,成本挺高。

                目前當地平均生產一斤雞蛋,要消耗飼料2.7斤,成本在3.2元左右,加上雞苗、取暖、防疫和人工費用,每斤雞蛋的成本接近4元錢。

                黑龍江省哈爾濱市雙城區新民村養殖戶 王正帥:跟上個月比,有漲有落,雞蛋價格穩中上漲。8000只雞每天能產將近900斤雞蛋,飼料是*主要的成本費用,人工、電費、還有水費,現在這個行情去掉各種費用,每天能剩900多元錢利潤吧。

                盒裝品牌蛋價格波動小

                飼料成本是蛋雞養殖成本的大頭,飼料價格波動是造成近期雞蛋價格波動的主要原因。我們在調查中也發現,盒裝品牌雞蛋的價格并沒有出現太大波動。

                北京市蛋品加工銷售行業協會秘書長 王忠強:因為盒裝雞蛋它標準化程度比較高,清潔度包括均勻度都比較好,它相對比散裝雞蛋價格要穩定,而且價格相對高一點。我們的散裝雞蛋基本上是6角錢,*多也不超過8角錢一個,但是盒裝雞蛋價格基本上在1.2元以上,*高有3元、4元的,整體上盒裝雞蛋常年價格比較穩定。

                盒裝蛋可不僅僅是給雞蛋裝了個盒子打了個包,蛋生下來之后,要經過一系列的質檢、清潔、保鮮工藝,流程多了,成本自然要比散裝蛋高。而且由于大型養殖企業多數會采取能夠攤薄成本的全產業鏈模式,因此價格波動并不明顯。

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